Patibio

A propos de ce projet

Patibio est une boulangerie bio du Val-d’Oise, qui nous permet de vous proposer tous les jours du pain frais au levain « maison ».
Pains de campagne, complet, intégral mais aussi aux graines, aux fruits secs, des pains sans gluten, des baguettes…

 

95610

Eragny-sur-Oise

http://www.patibio.com

La boulangerie Patibio a été créée en 1990 par Robert Scharr, à Pontoise (95).
En 2004, avec ses deux associés arrivés par la suite, il organise un partenariat avec le Groupement des agriculteurs biologiques d’Ile-de-France.
Aujourd’hui situé à Eragny-sur-Oise (95), Patibio a ouvert sa propre boutique.

 

Patibio a fait le choix de ne vendre que des pains 100% bio, conçus à partir de farines 100% françaises, voire franciliennes pour le pain Ile-de-France.
De plus, tous les pains Patibio sont au levain naturel, dans le but de grantir une haute qualité nutritionnelle et d’assurer une meilleure conservation.

 

Patibio c’est aussi :
– un engagement contre le gaspillage
– du sel de mer non raffiné
– sans gluten ajouté
– de l’eau filtrée par nano filtration
– pas d’additifs
– …

Catégorie
Producteurs, Local (<150km), Boulangeries